شو بيفرق حبوب الكركم عن الكركم النباتي
الكركم هو نبات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، ويستخدم بشكل واسع في الطبخ كتوابل وأيضًا في الطب التقليدي. يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركمين، وهو المسؤول عن العديد من فوائد الكركم الصحية
أي أن الكركم العادي مفيد في الطهي وله بعض الفوائد الصحية، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الكركمين بالتالي فإن كبسولات الكركم توفر تركيزًا أعلى من الكركمين مع تحسين الامتصاص، مما يجعلها خيارًا أفضل للحصول على الفوائد الصحية المكثفة.
أمثلة على مكملات غذائيه تحتوي على الكركم في تركيا
Ocean curcumin
Ocean Curcumin هو مكمل غذائي يحتوي على مستخلص الكركمين ومستخلص الفلفل الأسود.
مستخلص الكركمين هو من علامة Novasol® التجارية. تُعرف علامة Novasol® التجارية بأنها تستخدم تقنية إنتاج حاصلة على براءة اختراع وقد حصلت على جائزة، وهي الأولى والوحيدة التي تقدم مادة الكركمين بتصميم ميسيلار (micellar)؛ مما يجعلها مميزة. هذه البنية الميسيلار للكركمين توفر امتصاصًا أعلى مقارنة بمستخلصات الكركمين التقليدية التي تكون على شكل مسحوق. تأثير الكركمين المنتج في شكل ميسيلار يستمر لمدة 24 ساعة.
**مميزات Ocean Curcumin:**
- يحتوي كل جرعة على 35 ملغ من الكركمين و 5 ملغ من مستخلص الفلفل الأسود.
- يحتوي على مادة الكركمين في بنية ميسيلار.
- يتميز بتوافر حيوي عالي.
- يقدم صيغة فعالة تدوم لمدة 24 ساعة.
- يوفر تغليفًا صحيًا حتى آخر كبسولة من خلال التغليف بالبلاستر.
**Solgar Full Spectrum Curcumin:**
Solgar Full Spectrum Curcumin هو مكمل غذائي يحتوي على الكركمين في شكل سائل من الجيل الجديد ذو بنية ميسيلار. بفضل تكنولوجيا الإنتاج الحديثة، يكون الكركمين في شكل ميسيلار بوضوح بلوري، مما يجعله قابلًا للذوبان في كل من الماء والدهون.
Solgar Full Spectrum Curcumin:
- يأتي في زجاجة تحتوي على 30 كبسولة هلامية.
- يحتوي على الكركمين السائل من الجيل الجديد ببنية ميسيلار.
- يوفر دعمًا يدوم حتى 24 ساعة.
**Osende Curcumin 30 كبسولة:**
Osende Curcumin 30 كبسولة هو مكمل غذائي يحتوي على 60 ملغ من مستخلص الكركم في كل حصة. يُعرف الكركم أيضًا باسم الزعفران الهندي، ويحتوي على المادة الفعالة الكركمين بشكل محسن. الكركم (Curcuma longa، Turmeric) هو نوع من النباتات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل وله أزهار صفراء وأوراق كبيرة. يُعرف استخدام الكركم منذ 4000 عام في جميع أنحاء العالم وينمو في المناطق الاستوائية في آسيا.
Osende Curcumin 30 كبسولة:
**Osende Curcumin 30 كبسولة:**
Osende Curcumin 30 كبسولة هو مكمل غذائي يحتوي على 60 ملغ من مستخلص الكركم في كل حصة. يُعرف الكركم أيضًا باسم الزعفران الهندي، ويحتوي على المادة الفعالة الكركمين بشكل محسن. الكركم (Curcuma longa، Turmeric) هو نوع من النباتات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل وله أزهار صفراء وأوراق كبيرة. يُعرف استخدام الكركم منذ 4000 عام في جميع أنحاء العالم وينمو في المناطق الاستوائية في آسيا.
- تحتوي كل كبسولة على 200 ملغ من Theracurmin و 60 ملغ من الكركمين.
- الكبسولة مصنوعة من جيلاتين الأبقار.
- المنشأ: تركيا (الكركمين المستخرج أصله من اليابان).
كبسولات Curcumin Zerdeçal Forte تم إنتاجها باستخدام تقنية تعبئة خاصة تُعرف بالهياكل الميسيلية، حيث لا تُفتح الكبسولة في المعدة ولكنها تذوب مباشرة في الأمعاء مما يزيد من امتصاص الكركومين بنسبة 185 مرة. الهياكل الميسيلية تشبه بنية الغشاء الخلوي من حيث التركيب والمحتوى، وهي فقاعات تحتوي على فسفوليبيدات، مما يسهل اختراقها إلى داخل الخلايا بسهولة.
يعتبر العبوه للاكثر اقتصاديا من حيث السعر
Venatura Kurkumin Novasol 800 mg 30 Kapsül، هو مكمل غذائي يحتوي على 41 ملغ من الكركومين في كل كبسولة. يُعد هذا المنتج غذائيًا يُحسن من شكل الكركومين، الذي يُعرف أيضًا بالزعفران الهندي، ويحتوي على الكركومين كمادة فعالة. يمكن للكركومين في شكل الميسيل أن يوفر استفادة بيولوجية تصل إلى 185 مرة أكبر من الكركومين المعتاد. كما أن لديه القدرة على البقاء في الدورة الدموية لمدة تصل إلى 24 ساعة.
**فوائد كبسولات الكركم:**
1. **مضاد للالتهابات**: الكركمين يعمل كمضاد قوي للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
2. **مضاد للأكسدة**: يحتوي الكركم على خصائص مضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التلف.
3. **دعم صحة القلب**: يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. **تحسين صحة الدماغ**: تشير بعض الدراسات إلى أن الكركم قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
5. **دعم صحة المفاصل**: يمكن أن يساعد في تخفيف آلام المفاصل المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل.
6. **دعم الجهاز الهضمي**: يساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الأعراض المرتبطة بالقولون العصبي.
كبسولات الكركم توفر طريقة مريحة للحصول على فوائد الكركم دون الحاجة إلى تناول كميات كبيرة من التوابل في الطعام.
الكركم العادي وكبسولات الكركم يختلفان في عدة جوانب، تشمل التركيب، الاستخدام، والفعالية:
### **الكركم العادي:**
1. **التركيب:**
- يأتي على شكل مسحوق أصفر يُستخرج من جذر نبات الكركم.
- يحتوي على نسبة متغيرة من الكركمين، الذي يمثل المكون النشط.
2. **الاستخدام:**
- يُستخدم بشكل واسع في الطهي كتوابل تُضاف إلى الأطعمة لتعزيز النكهة.
- يُستخدم أيضًا في وصفات الطب التقليدي والعلاجات المنزلية.
3. **الفعالية:**
- يتطلب استهلاك كميات كبيرة للحصول على الفوائد الصحية؛ نظرًا لاحتوائه على نسبة منخفضة نسبيًا من الكركمين.
- امتصاص الكركمين في الجسم يكون منخفضًا نسبيًا عند استهلاكه مع الطعام.
### **كبسولات الكركم:**
1. **التركيب:**
- تحتوي الكبسولات على مستخلص مركز من الكركمين، عادة بنسبة عالية.
- غالبًا ما تحتوي على مواد مضافة مثل البيبيرين (مستخلص الفلفل الأسود) لزيادة امتصاص الكركمين في الجسم.
2. **الاستخدام:**
- تؤخذ كمكمل غذائي، وعادة ما تكون بجرعات محددة لتعزيز الفوائد الصحية.
- تُستخدم بشكل رئيسي لأغراض طبية أو لتحسين الصحة بشكل عام، مثل تقليل الالتهابات أو دعم صحة المفاصل.
3. **الفعالية:**
- تقدم جرعات أكثر تركيزًا من الكركمين مقارنة بالكركم العادي.
- غالبًا ما تكون أكثر فعالية بسبب تحسين امتصاص الكركمين في الجسم.
- تتيح الحصول على فوائد الكركم دون الحاجة إلى تناول كميات كبيرة من التوابل.
تعليقات
إرسال تعليق